ACTIVIDAD # 3 G2, PAOLA CELIS OTALORA

EMPRESA: CAFE

NOMBRE: COFFE LINAJE REAL

MISION

El establecimiento COFFE LINAJE REAL ubicado en la Cr 103 No 136 a 15 tiene como misión la comercialización de bebidas, licores y postres con la más alta calidad, al igual que la capacitación de personal afiliado a nuestra organización para la promoción del arte y la cultura, desarrollando así en nuestros clientes un amplio desempeño innovador y competitivo a nivel comercial con el fin de garantizar una industria de alimentos y bebidas solida para sus consumidores

VISION

El establecimiento estará en los primeros lugares en disposición de alimentos y bebidas en Bogota, distribuyendo productos de primera calidad y promoviendo el aprendizaje atreves de cursos directos con la organización y con otras entidades. Mantener el liderazgo reconocido por nuestros clientes y consumidores, de la calidad de nuestros productos y por el buen servicio que nos caracteriza.

OBJETIVO

Desarrollar diversas estrategias que nos permitan perfilarnos en el sector comercial como una de las mejores empresas por la calidad, servicio y variedad de productos de alimentos y bebidas y que por su bajo presupuesto económico se encuentren al alcance de toda clase de público.

METAS

Ser una organización especialista en alimentos y bebidas, para poder así sobresalir en nuestras labores profesionales con firmeza de que se obtuvo una buena inversión económica, logística y personal; con el fin de garantizar un excelente desempeño a nivel personal y profesional ante nuestros clientes y consumidores.

POLITICAS DE CALIDAD

· Mediante infraestructura adecuada garantizamos la calidad de nuestros productos, satisfaciendo las necesidades de nuestros clientes y expectativas factibles, asegurando de esta manera la rentabilidad de la empresa, a través del desarrollo de las competencias de los colaboradores y el mejoramiento continuo de los procesos.

· Es un compromiso de nuestra empresa entregar productos y servicios de optima calidad, para lo cual nos mantenemos a la vanguardia de los avances tecnológicos y contamos con un personal comprometido con los objetivos de calidad

· Un excelente servicio al cliente. Brindamos un excelente servicio que genera confianza y fidelidad a nuestros clientes externos, superando sus expectativas y obteniendo el reconocimiento de nuestros competidores, a través de comunicación permanente y eficaz y el compromiso de todo nuestro equipo humano.

ANÁLISIS DEL PRODUCTO

El Café abre durante el transcurso del día, y se especializa en pasabocas ligeros, bebidas caliente, bebidas frías. Durante la semana se ofrece un menú ligero para el desayuno, además de ofrecer café tipo gourmet fresco, expreso, y algunas otras bebidas hechas con café. Se incluirán otras bebidas tales como jugos, te, refrescos, y algunas otras bebidas especiales de la casa. En lo cual también podemos encontrar sándwiches, pasteles, pasabocas y demás acompañantes

PLAN DE PRODUCCIÓN

Para obtener un producto o prestar un servicio, debemos contar con ciertos elementos: maquinarias, herramientas, trabajadores, materia prima, etc

COMUNICACIÓN

Como bien sabes la comunicación es un ente muy importante en una empresa u organización para el bienestar de los trabajadores y/o clientes; en mi empresa creo que la comunicación juega un papel muy interesante ya que se lleva cabo los primeros pasos del proceso estratégico tanto interna como externa lo cual generaría conformidad con los clientes y motivación con los empleados

Reuniones grupales entre los miembros de la organización, reuniones de coordinación del trabajo entre los responsables de sus cargos, análisis regular del desempeño de las actividades de cada programa, así como de los objetivos comunes que tienen un conjunto de personas enmarcadas en un mismo ámbito de acción.

G2. PAOLA CELIS OTALORA